Inspirander

Tag: zupa na lato

Chłodnik z ogórków

By | Comments: 0 | 5 września, 2016

Chłodnik z ogórków będzie smakował na pewno wszystkim, zarówno dorosłym, jak i dzieciom… Składniki: 1/2 kg świeżych ogórków, 5 ząbków czosnku, 5 szalotek, kieliszek wytrawnego białego wina (ewentualnie, w wersji dla dorosłych), 2 szklanki mleka, szklanka jogurtu, skórka i sok z połowy cytryny, 2 łyżki drobno pokrojonego koperku, sól, biały pieprz. Przygotowanie: Czosnek obrać, rozetrzeć

Chłodnik z melona

By | Comments: 0 | 29 sierpnia, 2016

To idalny pomysł na letnią zupę. Jest świeża, lekka i zarazem pożywna. Składniki: 2 melony 1/2 ogórka bez nasion 2 łyżki jogurtu sok z cytryny imbir sól i pieprz świeża mięta do dekoracji Przygotowanie: Melona zmiksować z ogórkiem, sokiem z cytryny, imbirem oraz szczyptą soli i pieprzu, a następnie schłodzić w lodówce na godzinę. Podawać

Zupa krem z avocado

By | Comments: 0 | 28 lipca, 2016

To świetny pomysł na kremowy letni chłodnik. Jeśli dodasz do niego pomidory i świeże zioła, otrzymasz fantastyczną, orzeźwiającą letnią zupę Składniki: Na 4 porcje: 300 ml jogurtu naturalnego, 1 dojrzałe avocado, Sok z jednej cytryny, 1 szklanka wody, sól, pieprz, kilka liści świeżej, chrupiącej sałaty, zioła (koperek, pietruszka, szczypiorek, świeża kolendra) według uznania. Wykonanie: Zmiksuj

Chłodnik litewski

By | Comments: 0 | 1 czerwca, 2016

Cłodnik litewski to bodaj najsmaczniejsza letnia zupa. Uwielbiamy ją prawie wszyscy. Wypróbuj nasz przepis i delektuj się jej smakiem przez całe lato. Składniki: Na dwa litry wody potrzebujesz: 1/2 kg buraczków (najlepiej z botwinką), 1/2 kg świeżych ogórków, szczypiorek, koperek, duże opakowanie kwaśnej śmietany, duże opakowanie kefiru, ząbek czosnku, cukier, sól, sok z cytryny do