Gałgant – korzeń życia
By | Comments: 0 | 22 lipca, 2009Galangal zwany inaczej gałgantem chińskim lub dzikim kardamonem to okazała bylina. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Dziko rośnie w Malezji. Uprawiany jest m.in.: w Chinach i Cejlonie (Sri Lanka). Ma niezwykły smak, podobny do imbiru, ale ostrzejszy – trochę pieprzowy, trochę