Inspirander

Tag: fasola

In  Kuchnia

Escudella

By | Comments: 0 | 14 grudnia, 2009

To hiszpańska zupa z fasoli i ciecierzycy. Danie bardzo pożywne i na pewno zadowoli kubki smakowe największych smakoszy. hiszpańska, 60 minut, zupy, pikantne, łatwe. Dla 4 osób. Składniki: 200 g suchej białej fasoli, 100 g ciecierzycy, 1 golonka, 300 g wołowiny z kością, 5 udek z kurczaka, 200 g kiełbaski chorizo (można użyć innej kiełbaski

Pasteryzowana fasola szparagowa

By | Comments: 0 | 12 sierpnia, 2009

Pasteryzacja jest równie dobrym sposobem na przechowanie żywności tak, by nie zmienił się jej smak i wartości odżywcze. W zimie pasteryzowaną fasolę wystarczy wrzucić na chwile do wrzątku lub na patelnie i zdrowe danie gotowe! Składniki: Świeża fasola szparagowa, cukier, sól (do smaku), słoiki, garnek do pasteryzacji ( z wkładką). Wykonanie: Młodą fasolę bez włókien