Najlepsze pomysły na Wielkanoc – wegańskie przepisy, stylowe dekoracje, ćwiczenia
2 kwietnia, 2019Jak przygotować Święta Wielkanocne zdrowo, niebanalnie i stylowo? Podpowiadamy, po jakie wielkanocne przepisy sięgnąć, gdzie szukać inspiracji na wielkanocne dekoracje i jak aktywnie wypoczywać. To wszystko sprawi, że tegoroczna Wielkanoc będzie wyjątkowa i niezapomniana. Wraz z nadejściem ciepłych wiosennych dni warto odświeżyć świąteczne tradycje – zatem do dzieła!
SPRÓBUJ WEGAŃSKICH PRZEPISÓW NA WIELKANOC
Oprawa kulinarna to bardzo ważny element każdych Świąt. W końcu możemy spotkać się z rodziną, najbliższymi i przyjaciółmi przy wspólnym stole. Warto wprowadzić kilka odświeżających zmian do świątecznego menu. W Wielkanoc królują oczywiście jajka, jednak nie musicie się ograniczać do tradycyjnych zwyczajów i receptur.
Blogerka kulinarna Marta Dymek znana z jadlonomia.com, autorka książek kulinarnych, poleca wiele przepisów na wegańskie Święta.
Z łatwością możecie wykonać bezjajeczną pastę, wegański majonez, a w pasztecie mięso zastąpić soczewicą czy batatami. Będzie równie pysznie, a przy okazji zdrowo i lekko.
Jeśli jajko to dla Was nieodłączny symbol Wielkanocy, warto sięgnąć po proste, ale efektowne przepisy i techniki kulinarne. Jajko w koszulce będzie świetnie prezentować się na grillowanej brioszce czy grzance z razowego chleba, wystarczy zagotować wodę z octem, zamieszać, wrzucić rozbite jajko i gotować przez 3 minuty.
Kolejna ciekawa odsłona to jajko po wiedeńsku – proste i eleganckie. Szklankę z grubego szkła włóżcie do garnka z wodą i gotujcie aż białko się zetnie. Będzie pysznie smakować z masłem z dodatkiem rzeżuchy (sami możecie ją wyhodować) i gruboziarnistą solą.
Miłośnicy pasty jajecznej mogą spróbować podkręcić legendarne już danie odrobiną wasabi, czyli japońskiego chrzanu. Z łatwością do kupienia w sklepach z azjatycką żywnością. Jajo nie musi być nudne! Pamiętajcie tylko, aby na Wielkanocne śniadanie wybierać te od szczęśliwych i wybieganych kurek – to etyczny i świadomy gest.
STYLOWE DEKORACJE NA WIELKANOC
Pyszne jedzenie zasługuje na wyjątkową oprawę. Stół Wielkanocny powinien też cieszyć swym wyglądem. Na tę specjalną okazję możecie sięgnąć po ręcznie robioną ceramikę od polskich projektantów.
Marki takie jak Fenek, Trzask Ceramics czy Spiek Ceramiczny tworzą unikalne i efektowne naczynia, które będą modną ozdobą każdego domu. Jednocześnie wspieracie rodzime marki i design, więc wszystko układa się kwitnąco!
Po inspiracje florystyczne warto udać się na Instagramowy profil @kwiatyimiut. Dwaj floryści z Poznania, autorzy książki O kwiatach, potrafią przemienić tradycyjne Wielkanocne kwiaty jak narcyzy i tulipany w spektakularne kompozycje.
Jeśli szukacie pięknej oprawy dla bukietów i dekoracji wielkanocnych, wazony uznanej projektantki i graficzki Malwiny Konopackiej sprawią, że bazie i forsycja będą prezentować się bardzo stylowo.
Wśród marek takich jak Lyngby Porcelain czy Kähler Design znajdziecie także zawieszki na wielkanocne kompozycje roślinne w postaci porcelanowych jajek czy zastawę na wielkanocny stół w skandynawskim stylu.
wielkanocna aktywność – Świętujcie i ruszajcie się!
Czas wolny w trakcie Wielkanocy warto również spędzić aktywnie. Joga pomoże odzyskać Wam równowagę, wyciszyć się, a także jest doskonałym ćwiczeniem dla ciała. Po asanach filiżanka zielonej herbaty i upragniony zen osiągnięty. Jogę możecie ćwiczyć
w ogrodzie, na balkonie albo po prostu we własnym mieszkaniu, wystarczy mata albo ręcznik. Jeśli macie ochotę wybrać się na łono natury wykorzystajcie rowery, a samochód niech świętuje w garażu. Pamiętajcie o piciu dużej ilości płynów po wysiłku fizycznym.
Można też eksperymentować ze zdrowymi koktajlami: zmiksujcie jarmuż, imbir, gruszkę oraz sproszkowany młody jęczmień to odnowa dla organizmu – w sam raz na wiosnę, gdy wszystko budzi się do życia.
Warto troszczyć się o siebie nie tylko od święta, ale w codziennym życiu nie zawsze jest na to czas, dlatego Wielkanoc niech będzie okazją, gdy zwolnimy tempo, zadbamy o zdrowie i wypoczynek, poeksperymentujemy w kuchni i upiększymy domową przestrzeń. Tradycja pozostanie żywa, więc nie bójcie się szukać nowatorskich rozwiązań. Niech Święta staną się takie jak Wy – inspirujące i barwne.
Autor: Iga Gręda
