Inspirander

Strona główna / Zdrowe przepisy / Zdrowe przekąski / Zdrowe przekąski na rozpoczęcie nowego roku szkolnego

Zdrowe przekąski na rozpoczęcie nowego roku szkolnego
 Zdrowe przekąski,

Zdrowe przekąski na rozpoczęcie nowego roku szkolnego

6 września, 2017

 

Na przełomie sierpnia i września, oprócz kompletowania szkolnej wyprawki, rodzice zastanawiają się, jakie przekąski powinny znaleźć się w plecaku ucznia. Zamiast tradycyjnych kanapek lepiej postawić na zdrowe i łatwe do przygotowania drugie śniadanie, które z pewnością szybko zniknie z lunchboxa naszych pociech. Jak wygodnie zaplanować jadłospis na cały tydzień, aby zaspokoić apetyt nie tylko dzieci, ale też dorosłych?

Jednym z głównych czynników, które wpływają na sprawność fizyczną i kondycję umysłową ucznia jest odpowiedni sposób odżywania. Zbilansowana, urozmaicona i bogata w składniki odżywcze dieta to podstawa rozwoju intelektualnego dziecka. Wykorzystajmy początek nowego roku szkolnego, by  wprowadzić zdrowe nawyki żywieniowe i przyzwyczaić do nich wszystkich członków rodziny.

Koniec z nudnymi śniadaniami

Posiłek, który przygotowujemy naszym pociechom powinien być nie tylko pożywny i zdrowy, ale też ciekawie przyrządzony. Drugie śniadanie, podane w niebanalny sposób na pewno nie pozostanie zapomniane na dnie plecaka. Dzięki niemu dziecko z pewnością rzadziej sięgnie po niezdrowe słone przekąski, batoniki czy chipsy. Pomogą w tym również praktyczne pudełka śniadaniowe, które pozwalają na wygodne przechowywanie różnego rodzaju posiłków. Pozwólmy, aby nasz mały uczeń sam wybrał dla siebie pudełko – unikalny lunchbox może się stać prawdziwym szkolnym gadżetem, z którego będzie chętnie korzystać. Najważniejsze jednak, by posiłki szkolne były zróżnicowane – tak, by po prostu się nie znudziły. Niezwykle pomocne okazuje się w tym względzie urządzenie wielofunkcyjne Thermomix ®, dzięki któremu z łatwością zaplanujemy ciekawe zestawienia dań. Jeden sprzęt z 12 funkcjami różnych urządzeń kuchennych z pewnością przyspieszy i ułatwi przygotowywanie dań “na wynos”. Intuicyjne jest również planowanie diety na cały tydzień – z pomocą platformy Cookidoo ®, dostępnej na komputerze lub aplikacji w telefonie możemy wybierać dania spośród tysięcy przepisów, poznając kuchnie całego świata.

Klasyczne danie kreatywnie podane

Czekoladowe batoniki, ciasteczka i chipsy – oto przekąski, jakie uczniowie wybierają najczęściej. Zamiast wysokokalorycznych batoników ze sklepu, warto przygotować dla najmłodszych np. domowe batoniki na bazie orzechów laskowych, płatków owsianych, mleka i miodu. Dobrym pomysłem będą też drożdżowe rogaliki z nadzieniem jabłkowym i nutą cynamonu. Nasze pociechy z pewnością wzbudzą zainteresowanie rówieśników prawdziwym przebojem wśród szkolnych przekąsek – “wzorowym sushi”, czyli kakaowymi naleśnikami nadziewanymi twarożkiem i bananami, podanymi w formie niewielkich kawałków, łudząco przypominających sushi. Te i inne nietuzinkowe przekąski znalazły się w kolekcji “Śniadanie ucznia” – zbiorze przepisów dedykowanych urządzeniu Thermomix ®..

Początek września to nie tylko okres powrotu dzieci do szkoły. Wtedy też najczęściej kończą się letnie urlopy i ze słonecznych wakacji wracamy do codziennych obowiązków w pracy. Rozpoczynając zdrową dietę dla ucznia, warto wprowadzić dobre nawyki również w całej rodzinie – korzystajmy więc z zalet domowego jedzenia oraz wspólnego planowania i przyrządzania potraw. Te same potrawy, które skuszą dzieci z pewnością sprawdzą się także jako urozmaicenie posiłków w pracy.

Wzorowe sushi (skladniki na 6 porcji)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Naleśniki kakaowe

· 160 g mąki pszennej

· 30 g cukru

· 1 czubata łyżka gorzkiego kakao

· 2 jajka

· 160 g mleka

· 160 g wody mineralnej, niegazowanej

· 15 g oleju słonecznikowego

· masło, do natłuszczenia patelni

 

Do naczynia miksującego wsypać mąkę, cukier i kakao, dodać jajka, mleko, wodę i olej, zmiksować 15 s/obr. 6.

Lekko natłuścić masłem nieprzywierającą patelnię i rozgrzać na średnim ogniu. Ciasto wlewać chochelką porcjami na patelnię i obracać patelnię tak, aby ciasto całkowicie ją pokryło. Smażyć ok. 1-1,5 min i gdy ciasto się zetnie, delikatnie obrócić je na drugą stronę i smażyć kolejne 30 s. W ten sam sposób usmażyć pozostałe naleśniki. Umyć naczynie miksujące.

Nadzienie

· 350 g twarogu, półtłustego · 100 g jogurtu typu
   greckiego

· 60 g cukru

· 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego

· 200 g bananów, pokrojonych wzdłuż w ćwiartki

Do naczynia miksującego włożyć twaróg, dodać jogurt, cukier i cukier waniliowy, wymieszać 30 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, wymieszać ponownie 30 s/obr. 5.

Na naleśniku rozsmarować 2 łyżki nadzienia serowego, ułożyć 1 ćwiartkę banana i zwinąć w rulon. W ten sam sposób nadziać i zrolować pozostałe naleśniki. Każdego naleśnika pokroić na 4 cm kawałki. Naleśnikowe sushi podawać jako drugie śniadanie lub przekąskę.

JEŚLI NIE MASZ URZĄDZENIA THERMOMIX®

Naleśniki kakaowe

Mąkę, cukier i kakao, jajka, mleko, wodę i olej zmiksować.

Lekko natłuścić masłem nieprzywierającą patelnię i rozgrzać na średnim ogniu. Ciasto wlewać chochelką porcjami na patelnię i obracać patelnię tak, aby ciasto całkowicie ją pokryło. Smażyć ok. 1-1,5 min i gdy ciasto się zetnie, delikatnie obrócić je na drugą stronę i smażyć kolejne 30 s. W ten sam sposób usmażyć pozostałe naleśniki.

Nadzienie

Twaróg zblendować z jogurtem, cukrem i cukrem waniliowym.

Na naleśniku rozsmarować 2 łyżki nadzienia serowego, ułożyć 1 ćwiartkę banana i zwinąć w rulon. W ten sam sposób nadziać i zrolować pozostałe naleśniki. Każdego naleśnika pokroić na 4 cm kawałki.

Naleśnikowe sushi podawać jako drugie śniadanie lub przekąskę.

Sprawdź też:

Zdrowy i smaczny powrót dzieci do szkoły
Zdrowe przekąski dla dzieci
Jedzenie bez kalorii, czyli 9 produktów, które musisz mieć w lodówce

Inne Artykuły: