
Pstrąg z rusztu z masłem
29 lipca, 2009Świeży pstrąg z grilla oprószony przyprawami smakował będzie wybornie.
Składniki:
- 4 pstrągi /1 kg/,
- 10 dag masła,
- kminek mielony Prymat,
- sól
Przygotowanie:
Ryby oczyścić, wypatroszyć, osuszyć ściereczką, przeciąć wzdłuż na pół, posolić, skropić stopionym masłem i posypać kminkiem. Tak przygotowane pstrągi ułożyć na gorącym grillu, skórą do dołu i opiekać z każdej strony po 5 min. Podczas pieczenia smarować skapującym sosem lub masłem. Gotowe pstrągi wyłożyć na półmisek i polać gorącym masłem. Podawać z pieczonymi ziemniakami i zieloną sałatą.
09.06.2009
foto:materiały prasowe