Naleśniki z przegrzebkami
22 lipca, 2009Składniki:
ciasto na galette czyli na naleśnik z mąki gryczanej
- 4 pory,
- 500 g przegrzebków czyli muszli Świętego Jakuba,
- śmietana,
- masło.
Przygotowanie:
Uduś na maśle pory. Dopraw je solą i pieprzem i dodaj śmietanę kremówkę. Na dużym ogniu przez kilkanaście sekund podsmaż przegrzebki.
Usmaż naleśniki. Włóż farsz i podgrzej.
29.06.2009