5 sposobów na jednodniowy detoks

Zaszalałaś na imprezie, nie odmawiałaś sobie słodkich przekąsek i ciężkostrawnych dań? Czujesz się przejedzona nawet następnego poranka? To dobry pretekst, żeby zrobić swojemu organizmowi dzień oczyszczenia. Opcji na to jest kilka, zatem przedstawiamy Wam 5 sposobów na jednodniowy detoks organizmu! 

Zanim przejdziemy do szczegółów, warto poznać ogólne zasady, które należy przestrzegać przy każdym oczyszczaniu organizmu. Najlepiej, gdybyś tego dnia miała wolne od pracy i wszelkich obowiązków, bo jak powszechnie wiadomo, w stresie i wysiłku częściej sięgamy po jedzenie. Pij co najmniej dwa litry wody dziennie. Jeśli nie robisz  tego na co dzień, brzmi jak wyzwanie, ale spójrz na to inaczej – przez 8 godzin sącz powoli, w wolnych chwilach ze szklanki i dbaj o to, by opróżniać ją do 60 minut. Już nie takie straszne, prawda? W dniu detoksu zrezygnuj z czarnej herbaty, kawy, słodkich napojów i wszelkich używek, takich jak papierosy czy alkohol. Chodzi przecież o oczyszczenie organizmu całkowicie, ze wszystkich toksyn. Jeśli palisz, może akurat jeden dzień przerwy pomoże Ci podjąć decyzję o rzuceniu nałogu? Posiłki jedz w odstępach co ok. 3 godziny. To najbardziej optymalny czas. Znasz ogólne zasady, więc pora przejść do konkretnych pomysłów na detoks organizmu z toksyn. 

Jednodniowy detoks jaglany

Instagram/ @marisa_veganhomecook

Kasza jaglana ma niesamowite właściwości. Odkwasza organizm i przywraca mu prawidłowe pH. Jest lekkostrawna, nie zawiera glutenu, jest bogata w błonnik,  żelazo, magnez i witaminy z grupy B, a także witaminę E, K, karoten, kwas foliowy, sód, potas, wapń, cynk i fosfor. Ma ok. 10% białka. Co najlepsze, ten jednodniowy detoks zdecydowanie różni się od pozostałych, ponieważ jako jedyny nie sprawia, że odczuwamy w ciągu dnia głód i nie pogarsza naszego samopoczucia. Zatem jeśli nie jesteś w stanie zrobić detoksu w dzień wolny od pracy, wybierz detoks jaglany. Co jeść podczas detoksu jaglanego? Jadłospis nie jest skomplikowany. W przypadku jednodniowego oczyszczania, jedz co 3 godziny krupnik jaglany.

Przepis 

Składniki: 

½ szklanki kaszy jaglanej

 2 ½ litra wrzątku 

1 łyżeczka masła

warzywa (por, cebula, 2 ząbki czosnku, gałązka naci selera, 2 marchewki, 2 pietruszki, ¼ korzenia selera, 2 ziemniaki, natka pietruszki)

przyprawy (½ łyżeczki kminku, 3 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, szczypta kurkumy, ½ łyżeczki kozieradki, ½ łyżeczki suszonego tymianku, ¼ łyżeczka pieprzu , szczypta imbiru w proszku, szczypta suszonej bazylii, ½ łyżeczki majeranku, szczypta chili, ½ łyżeczki suszonego lubczyku, sól).

Wykonanie:

Kaszę wsypać do garnka i prażyć, mieszając, aż zacznie wydzielać delikatny aromat. Następnie wypłukać ją na sitku pod bieżącą wodą i wsypać do wrzątku. Dodać kminek, masło, por pokrojony w talarki, cebulę pokrojoną w grubą kostkę, zmiażdżony czosnek. Gotować 10 minut.

Dodać liście laurowe, ziele angielskie, kurkumę, kozieradkę, tymianek, pieprz, imbir, bazylię, majeranek, chili, lubczyk, zmiażdżoną w dłoni gałązkę selera, obrane, drobno pokrojone (lub starte) marchew, pietruszkę, seler oraz 2 ziemniaki, pokrojone w kostkę, Posolić. Gotować, aż ziemniaki będą miękkie. Podawać z dużą ilością natki pietruszki.

Jednodniowy detoks sokowy

Instagram/ @foodfoe

Do detoksu sokowego potrzebujesz sokowirówki. Nie sprawdzą się soki ani z kartonika, ani jednodniowe ze sklepu. Soki owocowe i warzywne powinnaś wypijać od razu po przyrządzeniu. Wśród różnorodnych soków powinno się znaleźć po pół szklanki soku z buraków i kapusty. Równie dobre właściwości czyszczące mają soki z cytryn, selerów i jabłek. Na przemian z sokami można pić herbatki ziołowe z mniszka lekarskiego i pokrzywy, które pomagają oczyścić wątrobę i nerki. W dniu detoksu, tuż po przebudzeniu od razu wypij filiżankę ciepłej ale nie gorącej herbaty ziołowej, najlepiej rumiankowej, miętowej lub z dzikiej róży. Po trzech godzinach wypij szklankę dowolnego soku owocowego, najlepiej jabłkowego, rozcieńczonego pół na pół z wodą. Kolejne trzy godziny później kolejny sok i tak cały dzień. Już pod wieczór poczujesz jak oczyszcza się Twój organizm. Na 5 minut przed wypiciem do każdego z soków możesz dodać łyżeczkę zmielonego siemienia lnianego lub ziaren chia, które dostarczą białka, czyli protein i kwasów omega-3. Nawilżą i zadbają o przewód pokarmowy. 

Przykładowe przepisy na soki podczas detoksu:

marchew, garść szpinaku, seler naciowy, jabłko, kilka kropli oliwy z oliwek
pomidory, awokado, plaster świeżego imbiru, szczypta czerwonego pieprzu, 2 cząstki cytryny
marchew, brokuły, kalafior, seler naciowy, kapusta, kalarepa, kilka kropli oliwy z oliwek
ananas, trzy pomarańcze, dwa jabłka, trzy łodygi selera

Jednodniowy detoks kapuściany

Instagram/ @weganon

Kapusta ma niesamowite właściwości odtruwające. Jest niskokaloryczna, zawiera tylko 26 kalorii na 100 gram. W dzień detoksu kapuścianego powinnaś zjeść ok. 1,5kg kiszonej kapusty – samej lub z lekkimi dodatkami, takimi jak jabłko, marchewka czy ulubionymi przyprawami (świeżymi lub suszonymi).

Ze względu na kwaśny smak oraz zawartość soli, przed jedzeniem opłucz kapustę w zimnej wodzie.

Jednodniowy detoks owsiany

Instagram/ @lucybfoodie

Owsianka jest bogata w błonnik, więc daje uczucie sytości oraz przyspiesza przemianę materii. Rozpocznij dzień detoksu owsianego od ugotowania owsianki z 6-7 łyżek płatków owsianych na 2 litrach chudego mleka. Przygotowana potrawa musi ci wystarczyć na cały dzień oczyszczania, podziel więc ją na 5-6 porcji. Pierwszą zjedz o godzinie np. 8 rano i potem co 3 godziny sięgaj po następne. Do każdej porcji podgrzanej owsianki wsyp dodatkowo 2-3 łyżki otrąb owsianych i chwilę odczekaj, aż zmiękną pod wpływem gorącego mleka, potem zjedz. Świetnie będzie smakowała z lekkimi dodatkami, jak odrobina świeżych lub suszonych owoców. Osoby pracujące przygotowaną owsiankę mogą wziąć w termosie do pracy lub podgrzać w mikrofali.

Jednodniowa głodówka

Instagram/ @ georgelizardos

W dniu detoksu Twoim sprzymierzeńcem jest woda. Głodówki nie można stosować jej dłużej niż jeden dzień, więc jest idealna na zwieńczenie naszego zestawienia. Dzięki niej oczyścisz organizm z toksyn i dasz odrobinę wytchnienia układowi pokarmowemu. Nie powinnaś stosować jej podczas miesiączki, nie uprawiaj także sportu podczas głodówki. Dużym minusem detoksu na wodzie jest to, że możesz czuć się słabo i być rozdrażniona. Pij dużo wody, więcej niż dwa litry, koniecznie niegazowanej. Jak widzisz, każdy sposób jest inny i przystosowany do innego trybu życia. Możesz próbować każdego po kolei, pamiętaj tylko, że detoks to nie dieta i nie wolno go robić częściej, niż raz na dwa tygodnie.

Jeśli szukasz inspiracji na zdrowe, oczyszczające napoje i przekąski, sprawdź nasze przepisy:

5 pysznych letnich smoothie

Odchudzające koktajle na 7 dni! 

Przepisy na wiosenne zielone koktajle

Idealna letnia przekąska, czyli 5 sposobów na arbuza!

5 pomysłów na pyszności z arbuzem w roli głównej

Opracowanie: Marta Bijan