Dieta dziecka na 5+

Im wcześniej dziecko pozna zdrowe nawyki żywieniowe, tym szybciej uzna je za naturalne w swojej codziennej diecie. Warto od najmłodszych lat dziecka postawić na różnorodność produktów, regularność spożywanych posiłków, a także codzienną aktywność fizyczną. Wspomoże to jego prawidłowy rozwój oraz zapewni mu energię przez cały dzień!

RÓWNOWAGA TO PODSTAWA

Stosowana od najmłodszych lat dieta oparta na różnorodnych produktach jest ważna dla prawidłowego rozwoju dziecka. Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej jasno określa zasady, które powinny być podstawą zbilansowanej diety. Jest to przede wszystkim spożywanie pięciu posiłków dziennie, w regularnych odstępach czasu. Taka dieta wspomaga prawidłowy rozwój organizmu, a różnorodne produkty pokrywają dziennie zapotrzebowanie na witaminy i składniki mineralne. Na talerzu dominować powinny warzywa i owoce. Najkorzystniej jest spożywać je na surowo lub minimalnie przetworzone (np. soki), ponieważ w takiej formie produkty te zachowują najwyższą wartość odżywczą. Warzywa i owoce powinny być spożywane kilka razy dziennie, w ramach posiłków i przekąsek. Trzeba również pamiętać o właściwym nawodnieniu, zdaniem specjalistów dziecko powinno przyjmować około 1-1,5 litra płynów w ciągu dnia.

ENERGIA Z SAMEGO RANA

Śniadanie jest bardzo ważnym posiłkiem, dobrze skomponowane dostarczy energii, witamin i składników mineralnych, dzięki czemu wspomoże prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Właściwie zaplanowana dieta uwzględnia pierwsze śniadanie, zazwyczaj spożywane przez dzieci w domu i drugie, które zabierze ze sobą do szkoły. Podczas przygotowywania tych posiłków należy pamiętać o porcji owoców i warzyw, o produktach zbożowych oraz mlecznych. Jedną z porcji warzyw i owoców można zastąpić szklanką soku – 200 ml w przypadku osób dorosłych, a 150 ml w przypadku dzieci. Wygodna sokowa przekąska może nie tylko pomóc w uzupełnieniu dziennego spożycia warzyw i owoców, ale także przyzwyczaić się do ich smaku i następnie pomóc w dokonywaniu wyborów korzystnie wpływających na zdrowie w dłuższej perspektywie”.

CZERP SIŁĘ ZE ZBÓŻ

Zboża są źródłem węglowodanów, których podstawową rolą jest dostarczenie organizmowi energii. Zboża bogate są również w błonnik, witaminy z grupy B oraz składniki mineralne, na przykład cynk i magnez. Warto zatem wzbogacić dietę dziecka o różnorodne produkty zbożowe np. mąki razowe, pieczywo pełnoziarniste, makarony czy otręby.

MOCNE KOŚCI!

W codziennym menu dziecka ważne jest również mleko i przetwory mleczne. To wartościowe produkty ze względu na zawartość dobrze przyswajalnego wapnia, który jest niezbędny do prawidłowego wzrostu i rozwoju dzieci w okresie ich dojrzewania. Przetwory mleczne zawierają też wiele innych składników mineralnych, równie ważnych w diecie co wapń, są nimi między innymi magnez i fosfor. Sięgając po przetwory mleczne lepiej wybrać te o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak jogurt czy kefir. 

GDZIE SZUKAĆ BIAŁKA?

W dziecięcym jadłospisie mogą się również znaleźć produkty mięsne, rybne oraz jaja. Są one źródłem dobrze przyswajalnego żelaza oraz wysokowartościowego białka. Głównym zadaniem białka jest wspomaganie utrzymania prawidłowego wzrostu oraz funkcjonowania mięśni i organów wewnętrznych. Co ważne, ich niedobór może prowadzić do obniżenia odporności oraz spowolnić rozwój organizmu. W zależności od rodzaju mięsa, warto wybrać to o niższej zawartości tłuszczu, na przykład drób. W kwestii ryb, dobrym wyborem będą ryby morskie, które są źródłem dobroczynnych kwasów nienasyconych omega-3.

WARTO ZNAĆ ZDROWE ZAMIENNIKI 

Według zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia warto wiedzieć, jak zamienić pewne produkty na ich zdrowsze wersje. Małe zmiany w codziennych przyzwyczajeniach, mogą wpłynąć na poprawę stanu zdrowia. Zmiany należy wprowadzać etapami, by dziecko stopniowo się do nich przyzwyczajało. Można zacząć od zamiany tłuszczy zwierzęcych na tłuszcze roślinne, poznać zamienniki soli w postaci ziół, które wzmocnią smak i aromat dań. Słodycze natomiast można zastąpić owocami, sokami lub orzechami.

AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA – PRZYKŁAD IDZIE Z GÓRY

Rola rodziny w kształtowaniu aktywnego spędzania czasu jest znacząca i ma realny wpływ na przyszłość dziecka. Warto o tym pamiętać i zaplanować dzień tak, aby codziennie był w nim czas na aktywność fizyczną. Zgodnie z rekomendacjami specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia, łącznie w ciągu każdego dnia, dziecko powinno mieć zapewnione 60 minut aktywności fizycznej, a jednorazowa aktywność nie powinna być krótsza niż 10 minut. Wiosna jest dobrym momentem na wprowadzenie dodatkowych zwyczajów związanych z aktywnością fizyczną i przebywaniem na świeżym powietrzu. Rodzice mogą wspólnie z dziećmi ćwiczyć poprzez zabawę, grać w piłkę, czy wybrać się na przejażdżkę rowerową. Należy pamiętać, by nie zmuszać dziecka do aktywności fizycznej.