Ziemniaki pieczone w folii
9 czerwca, 2009To prosty i szybki pomysł na zdrowe i pyszne danie obiadowe dla dzieci, idealnie nadaje się również na dziecięce przyjęcie.
Składniki:
- ziemniaki,
- oliwa z oliwek,
- folia aluminiowa.
Nadzienie z twarożku:
- 20dag świeżego twarogu,
- 3 łyżki jogurtu naturalnego,
- 3 łyżki śmietanki,
- łyżka posiekanego szczypiorku,
- kilka pokrojonych w półplasterki rzodkiewek,
- ¼ strąka papryki pokrojonej w niewielkie cząstki,
- ¼ świeżego ogórka pokrojonego w niewielkie cząstki,
- sól, pieprz do smaku.
Wykonanie:
Równej wielkości ziemniaki wyszoruj szczoteczką, wypłucz, wysusz, posmaruj oliwą i zawiń dokładnie w folię. Zapiekaj przez ok. 20 – 30 min.
Twaróg wymieszaj lub zmiksuj z jogurtem i śmietanką, dodaj pozostałe składniki. Wymieszaj i przypraw. Ziemniaki nadziewaj masa z twarogu i podawaj do stołu.
Dobry pomysł:
Pieczone ziemniaki mozesz również posypać startym żółtym serem i pyszne danie na każdą okazję jest gotowe!
Zobacz też:
Łatwe i szybkie przepisy na 30 dni >>>